川上晶也 Akiya Kawakami
コラムニスト・料理研究家川上晶也Akiya Kawakami
大阪在住。未病・生活習慣病向けのコラムニスト・料理研究家。
また、食と健康を楽しむ環境づくりをテーマに講演活動も行う。
著書「楽うま健康寿命レシピ」シリーズ（オークラ出版）、帰宅して10分で作れる糖質制限やせる夜ごはん（芸文社）。
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